Le catalogue de nos produits
Nos farines "pures" écrasées
à la minoterie (fabriquées sur le site)
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Farine de blé : 1, 3, 5, 10Kg
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- Type 55 spéciale pâtisserie
- Type 55 "farine de Camille"
- Type 65 "farine de Camille"
- Type 150 "farine complète de Camille"
Nos farines écrasées à la meule
(fabriquées sur le site)
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Farine de blé aveyronnais
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- Type 65 "farine de Camille"
- Type 80 "farine de Camille"
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Farine de seigle aveyronnais
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- Type 85 (1Kg, 3Kg, 5Kg)
- Type 130 (1Kg)
- Type 170 (1Kg)
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Farine de sarrasin aveyronnais
(500g, 1Kg, 5kg)
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Farine de petit épautre du Quercy blanc
(1Kg, 3Kg)
Nos préparations pour pains et pizzas
(fabriquées sur le site)
Toutes les préparations en 1Kg + les poids indiqués
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- Pizza (+3Kg, 5kg)
- Paysanne (pain de campagne : +3Kg, 5kg)
- Complète (+3Kg)
- Ebène (pain noir) (+3kg)
- Diabemix (diabétiques, sportifs) (+3kg)
- 6 céréales et 4 graines (+3Kg)
- 7 céréales et 7 graines (+3Kg, 5Kg)
- Seigle
- Epeautre (+3Kg)
- Maïs
- Sésame
- des Bois (farines de châtaignes, noisettes, figues)
- Pain de mie
- Garrigue (tomates séchées, herbes de Provence)
- du Jardinier (épinard, ail, roquette, basilic, parmesan)
Nos préparations pour gâteaux
(fabriquées sur le site)
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- Brioche tradition
- Cannelés bordelais
- Financiers
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Cookies
- pépites chocolat
- noisettes et éclats de caramel
- noix de pécan et pépites de chocolat
- 3 chocolats
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Muffins
- nature
- aux pépites de chocolat
- aux cranberries et pépites de chocolat blanc
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Brownies
- nature
- aux noix de pécan
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Sablés
- des champs (graines)
- aux éclats de caramel beurre salé
Autres préparations pour gâteaux
(conditionnées sur le site)
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- Pancakes
- Pain d'épices
- Spéculos
- Crêpes sarrasin
- Crêpes de froment
- Cake 4/4
- Crème pâtissière ou flan pâtissier
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Cakes
- aux fruits rouges
- au citron
- aux myrtilles
- aux éclats de caramel
- à l'orange
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Autres farines
(conditionnées sur le site)
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- Châtaigne (500g)
- Riz (1Kg, 5Kg)
- Gruau (1Kg)
- Semoule de blé dur (1Kg)
- Amidon de maïs (1Kg)
- Fécule de pomme de terre (1Kg)
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Ainsi que les farines de kamut, pois chiches, lentilles, souchet, guar, coco, millet, pépins de raisin, manioc, maïs, grand épeautre...
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Mais aussi une large gamme
de produits d'épicerie fine
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Levures, épices, graines, flocons, produits sans gluten ​, produits locaux, produits bios, épicerie du monde, "aides culinaires", sirops, miels, confitures, sucres, chocolats, vanille, cafés, thés, infusions, huiles, vinaigres, moutardes...
