Le catalogue de nos produits
Nos farines "pures" écrasées
à la minoterie (fabriquées sur le site)
​
Farine de blé : 1, 3, 5, 10Kg
​
- Type 55 spéciale pâtisserie
- Type 55 "farine de Camille"
- Type 65 "farine de Camille"
- Type 150 "farine complète de Camille"
Nos farines écrasées à la meule
(fabriquées sur le site)
​
Farine de blé aveyronnais
​
- Type 65 "farine de Camille"
- Type 80 "farine de Camille"
​
Farine de seigle aveyronnais
​
- Type 85 (1Kg, 3Kg, 5Kg)
- Type 130 (1Kg)
- Type 170 (1Kg)
​
Farine de sarrasin aveyronnais
(500g, 1Kg)
​
Farine de petit épautre du Quercy blanc
(1Kg, 3Kg)
Nos préparations pour pains et pizzas
(fabriquées sur le site)
Toutes les préparations en 1Kg + les poids indiqués
​
- Pizza (+3Kg)
- Paysanne (pain de campagne : +3Kg, 5Kg)
- "80" (pain sombre)
- Complète (+3Kg)
- Ebène (pain noir)
- Diabemix (diabétiques, sportifs)
- Fibres (graines riches en Oméga 3)
- 6 céréales et 4 graines (+3Kg)
- 7 céréales et 7 graines (+3Kg, 5Kg)
- Seigle
- Epeautre (+3Kg)
- Maïs
- Sésame
- Aux noix
- des Bois (farines de châtaignes, noisettes, figues)
- Pain de mie
- Garrigue (tomates séchées, herbes de Provence)
- du Jardinier (épinard, ail, roquette, basilic, parmesan)
Nos préparations pour gâteaux
(fabriquées sur le site)
​
- Brioche tradition
- Cannelés bordelais
- Financiers
​
Cookies
- pépites chocolat
- noisettes et éclats de caramel
- noix de pécan et pépites de chocolat
- 3 chocolats
​
Muffins
- nature
- aux pépites de chocolat
- aux cranberries et pépites de chocolat blanc
​
Brownies
- nature
- aux noix de pécan
​
Sablés
- des champs (graines)
- aux éclats de caramel beurre salé
Autres préparations pour gâteaux
(conditionnées sur le site)
​
- Pancakes
- Pain d'épices
- Spéculos
- Crêpes sarrasin
- Cake 4/4
- Crème pâtissière ou flan pâtissier
​
Cakes
- aux fruits rouges
- au citron
- aux myrtilles
- aux éclats de caramel
​
Autres farines
(conditionnées sur le site)
​
- Châtaigne (500g)
- Maïs (1Kg)
- Riz (1Kg, 5Kg)
- Grand épeautre T80 (1Kg, 5Kg)
- Gruau (1Kg)
- Semoule de blé dur (1Kg)
- Amidon de maïs (1Kg)
- Fécule de pomme de terre (1Kg)
​
Ainsi que les farines de kamut, pois chiches, lentilles, gaudes, souchet, amarante, guar, coco, lupin, millet, sorgo, teff, pépins de raisin, manioc...
​
​
Mais aussi une large gamme
de produits d'épicerie fine
​
Levures, épices, graines, flocons, produits sans gluten ​, produits locaux, produits bios, épicerie du monde, "aides culinaires", sirops, miels, confitures, sucres, chocolats, vanille, cafés, thés, infusions, huiles, vinaigres, moutardes...
