on parle de nous
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PORTRAIT D'ELISABETH BURGUIERE

Pages 20 à 23

Edité par Christian Bousquet en JUIN 2016

"Aveyron Terre de Contrastes"

Disponible à la Maison du Livre à Rodez

et à la CMA de l'Aveyron

29 €

"Par le biais de témoignages et des photographies de Christian Bousquet, le livre Aveyron, terre d'artisans fait partager le savoir-faire et la passion de trente artisans aveyronnais." (Source

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COUDOUSTRINE, LE MOUIN QUI RESISTE

www.ladepeche.fr

Ecrit par les élèves de 3ème DP

(collège Denayrouze, Espalion)

JANVIER 2010

"Petite entreprise locale dirigée par Elisabeth, sixième génération d'une famille de meuniers, le moulin résiste aux géants du blé qui se partagent en quelques entreprises plus de la moitié du blé écrasé en France." (Source

Et Ailleurs...
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PORTRAIT D'ELISABETH BURGUIERE

Pages 20 à 23

Edité par Christian Bousquet en JUIN 2016

"Aveyron Terre de Contrastes"

Disponible à la Maison du Livre à Rodez

et à la CMA de l'Aveyron

29 €

"Par le biais de témoignages et des photographies de Christian Bousquet, le livre Aveyron, terre d'artisans fait partager le savoir-faire et la passion de trente artisans aveyronnais." (Source

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COUDOUSTRINE, LE MOUIN QUI RESISTE

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Ecrit par les élèves de 3ème DP

(collège Denayrouze, Espalion)

JANVIER 2010

"Petite entreprise locale dirigée par Elisabeth, sixième génération d'une famille de meuniers, le moulin résiste aux géants du blé qui se partagent en quelques entreprises plus de la moitié du blé écrasé en France." (Source

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Aquarelle Oiseau 2
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"Au moulin de Coudoustrines,

l’art de moudre la farine locale à la carte"

Centre Presse Aveyron - 19 JUIN 2021

Élisabeth Burguière gère la minoterie depuis 1996. Avec l’aide d’une équipe qu’elle considère comme sa seconde famille. 

Au bout de la petite route, le temps n’a pas d’emprise sur le moulin de Coudoustrines. Posé là au bord du Lot, sur la commune de Bessuéjouls et à un jet de grain à moudre d’Espalion, il affiche plus de 500 ans de bons et loyaux services.

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"Un magasin spacieux tout nouveau"

Le Bulletin d'Espalion - 19 MAI 2021

Le Bulletin d'Espalion a rendu visite à la nouvelle boutique du moulin de Coudoustrines. 

"Trois fois plus d'espace - la surface de vente est passée de 33m2 à plus de 100 - accueillent désormais, sur de belles étagères, quelque 2.000 produits référencés."

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"EN TERRE FERME"

www.ushuaiatv.fr28 MARS 2020

Pour le premier numéro du magazine diffusé le 28 mars à 20h50, Fanny Agostini recevait Nicolas Hulot. 

Nous avons eu l'honneur d'accueillir l'équipe d'Ushuaïa Tv à Coudoustrines, afin de présenter notre engagement pour une transition énergétique durable.

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COUDOUSTRINE, LE MOULIN QUI RESISTE

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Ecrit par les élèves de 3ème DP

(collège Denayrouze, Espalion)

JANVIER 2010

"Petite entreprise locale dirigée par Elisabeth, sixième génération d'une famille de meuniers, le moulin résiste aux géants du blé qui se partagent en quelques entreprises plus de la moitié du blé écrasé en France." (Source

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Edité par Christian Bousquet en JUIN 2016

"Aveyron Terre de Contrastes"

Disponible à la Maison du Livre à Rodez

et à la CMA de l'Aveyron

29 €

"Par le biais de témoignages et des photographies de Christian Bousquet, le livre Aveyron, terre d'artisans fait partager le savoir-faire et la passion de trente artisans aveyronnais." (Source

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Deux mille et un Moulins du Rouergue

https://www.editions-fleurines.fr/ - 6 DECEMBRE 2017

Des deux mille moulins, et plus, qui ont fleuri en Rouergue à travers les âges plusieurs centaines subsistent de nos jours, à l’état de ruines ou préservés, toujours en marche pour quelques-uns. De quoi composer à la caméra un bouquet superbe. Mais, bien au-delà du simple album d’images, ce film montre la véritable révolution qu’ont représenté les moulins lorsqu’ils ont commencé à gagner nos régions au IXe siècle. Ils n’ont pas seulement nourri, vêtu les hommes, amélioré leur quotidien sous bien des aspects. Ils leur ont permis d’occuper harmonieusement leur espace naturel. Ils ont aussi contribué à ouvrir leur regard sur le monde. Sans les moulins, le Rouergue, devenu département de l’Aveyron, ne serait pas ce qu’il est aujourd’hui.

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LES ECOLIERS DE L'AUBRAC AU MOULIN  

http://lesecoliersdelaubrac.over-blog.com

Publié par les écoliers de l'Aubrac

Suite à une visite scolaire au moulin

Visite animé par Dédé !

"Pour comprendre la transformation d'un aliment de base, le moulin de Coudoustrine à Espalion est l'endroit idéal. De plus les petits gâteaux de la propriétaire et la gentillesse du meunier rendent le moment encore plus agréable..." (Source

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Fournisseur Enercoop (jusqu'en mai 2022)  

http://lesecoliersdelaubrac.over-blog.com

"À la rencontre d'Elisabeth Burguière, gérante de la Minoterie de Coudoustrines et productrice Enercoop.

Installée sur la rivière Lot, ce moulin au fil de l’eau produit entre 600 000 et 1000 MWh d’énergie hydroélectrique. Depuis 2016, l’électricité produite par 3 des 4 turbines sert pour les besoins de l'entreprise et le surplus est vendu à Enercoop, permettant à notre coopérative de couvrir la consommation de 300 foyers clients. " (Source)

Et Ailleurs...
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